Articoli taggati con #agroalimentare

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Day by Day: 363 le medaglie conquistate dai vini italiani e l’ottima annata del Chianti

A Roma i vini italiani vincitori dell’ultima edizione del Concours Mondial de Bruxelles, con i campioni pronti a sbarcare al Wine Paris & Vinexpo Paris. Sotto i riflettori anche le migliori etichette del Concours Mondial du Sauvignon 2020. Sono complessivamente 363 le medaglie conquistate dai vini italiani. A brillare, in particolare, Doc Sicilia, Igt Toscana […]

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La deregulation? Vale anche per il prosciutto: il Consorzio del San Daniele rivede il disciplinare

Se si vuole facilitare il lavoro degli imprenditori, per conseguire successi sui mercati, bisogna snellire il sistema normativo. In parole povere, deregulation. Vale anche per il prosciutto: e il San Daniele Dop ha scelto questa strada. Un prodotto che crea un fatturato di 330 milioni di euro grazie a 2,8 milioni di prosciutti nel 2018. […]

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Day by Day: tartufo bianco in mostra in Umbria e Food Exhibition a Roma

Un’autentica full immersion nel mondo dei tartufai altotiberini tra percorsi sensoriali e gastronomici sulla trifola dell’Alto Tevere umbro, arricchiti da show cooking, mostre, degustazioni di olio e vino, musica e assaggi di prodotti tipici da tutta Italia. Tutto questo è la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo bianco di Città di Castello che da venerdì 1 […]

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Day by Day: Anderson, l’americano che promuove il made in Italy

È un’istituzione vivente, nel mondo dell’enologia. Ha reso il made in Italy enoico famoso fuori dai confini nazionali e con il suo primo libro scritto agli inizi degli anni Ottanta, “Vino. The Wines & Winemakers of Italy”, ha dato un contributo notevole alla divulgazione del vino italiano nel mondo, facendone conoscere l’originalità, le potenzialità e […]

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Day by Day: Magnaghi Aeronautica atterra negli Stati Uniti e un’annata che promette bene per il Chianti

La napoletana Magnaghi Aeronautica (Ma Aviation Group), leader nella produzione di carrelli di atterraggio per aerei ed elicotteri, rafforza la propria espansione internazionale grazie al supporto del polo Sace Simest (gruppo Cdp) e di UniCredit. Dopo la costituzione con Simest di una newco che le ha consentito nel 2012 di accedere al mercato brasiliano, ora […]

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Day by Day: premi internazionali per vini e acque d’Italia

“Fruttato, equilibrato, di buona struttura”. E ancora: “Piacevole e ben disteso. Un vino curioso con una buona componente sapida che richiama il sorso e dà equilibrio al palato”. Queste alcune connotazioni del Foglia Tonda 2017 di Sequerciani secondo i professionisti che hanno giudicato i 166 vini dei soci VinNatur. Sono stati tre giorni di studio […]

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Day by Day: il primo cortometraggio su Montefalco e i suoi vini

Si chiama “Smell and Smile” ed è il primo cortometraggio su Montefalco e i suoi vini a cura del Consorzio Tutela Vini Montefalco e della Regione Umbria. È Giuseppe Gandini, sceneggiatore ed attore, a firmare la sceneggiatura del cortometraggio, letteralmente “Gusta e sorridi”, come accade ai protagonisti della pellicola dedicata al vino prodotta dalla casa “A bout de film”. Il gusto del vino viene […]

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Day by Day: eccellenza enoica italiana in Asia, a Roma al via Vinòforum

Un dream team di produttori top è sbarcato a Shanghai e Hong Kong dal 4 al 6 giugno in rappresentanza dell’eccellenza enoica tricolore. L’Istituto del Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi ha fatto infatti tappa in Cina per il suo appuntamento più importante e rappresentativo dell’anno, schierando le 19 aziende icona che dal 2004 promuovono […]

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Day by Day: Ricci Curbastro, 18 generazioni dedicate al vino

Il vino ha una lunga storia. E anche le famiglie che se ne occupano. Ecco così che i Ricci Curbastro sono arrivati a quota 18 generazioni, vantando una storia familiare che inizia nel XIII secolo e un passato importante costellato da illustri antenati. Militari, diplomatici, notai, scienziati, ingegneri, ecclesiastici ma soprattutto agricoltori, che hanno segnato […]

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La Tenuta di Capezzana, un emblema del made in Italy del vino

Carmignano, in provincia di Prato. Un luogo caro a chi ama la storia medicea, e a chi apprezza la qualità vinicola. L’azienda Contini Bonacossi si trova compresa all’interno del “Barco Reale”, un’antica riserva di caccia. Quest’area protetta fu istituita dal granduca Ferdinando II de Medici nel 17 maggio 1626 e ha mantenuto nei secoli la […]

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Day by Day: Roma capitale del fumetto e del gusto

Da New York all’Italia. Il Palazzo delle Paure di Lecco ospiterà dal 20 aprile all’8 settembre una mostra dedicata a Berenice Abbott (1898-1991), una delle più interessanti figure d’artista del Novecento, considerata “la fotografa di New York”. La rassegna, curata da Anne Morin e Piero Pozzi, col patrocinio del comune di Lecco, prodotta e realizzata […]

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Day by Day: i codici Kircher e un “new deal” per il vino rosé

Un “new deal” tra i principali distretti produttivi del Paese per diffondere la cultura del bere in versione rosa, che in Italia rappresenta oggi il 6 per cento dei consumi, mentre ogni cento bottiglie vendute in Francia più di trenta sono di rosé. Con questa premessa nasce Rosautoctono, l’istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano, una […]

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