Articoli taggati con #cucina

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Day by Day: passeggiare nel centro di Roma, evocando Margherita Sarfatti

Che donna, Margherita Sarfatti. A Roma, a due passi da via del Babuino, la Galleria Russo propone capolavori di Medardo Rosso, Umberto Boccioni, Mario Sironi, Adolfo Wildt, Gino Severini e Achille Funi, nella mostra “Margherita Sarfatti e l’arte in Italia tra le due guerre”. La maggior parte delle cinquanta opere in esposizione proviene dalla leggendaria […]

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Day by Day: Excellence, Terra e vino di Maremma

Terra, “La Griglia by Eataly”, ha compiuto un anno e per l’occasione ha organizzato una grande festa dedicata ai clienti fedeli. Il progetto ristorativo targato Eataly, nato con l’intento di creare una nuova esperienza del cibo, dopo il successo oltreoceano, ha conquistato anche il pubblico romano. Terra rientra nell’opera di rinnovamento “Tutto Nuovo” presentato lo scorso […]

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Day by Day: tartufo bianco in mostra in Umbria e Food Exhibition a Roma

Un’autentica full immersion nel mondo dei tartufai altotiberini tra percorsi sensoriali e gastronomici sulla trifola dell’Alto Tevere umbro, arricchiti da show cooking, mostre, degustazioni di olio e vino, musica e assaggi di prodotti tipici da tutta Italia. Tutto questo è la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo bianco di Città di Castello che da venerdì 1 […]

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Day by Day: arte e gourmet a Palazzo Braschi a Roma

Canova promuoverà una pausa gourmet, nel romano Palazzo Braschi. Grazie a Vivi Bistrot, il sogno di due imprenditrici, Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, che nel 2008 hanno deciso di cambiare vita e lavorare insieme per realizzare il loro progetto di healthy food in contesti di charme a Roma. Parchi, musei, teatri e luoghi del centro […]

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Day by Day: Magnaghi Aeronautica atterra negli Stati Uniti e un’annata che promette bene per il Chianti

La napoletana Magnaghi Aeronautica (Ma Aviation Group), leader nella produzione di carrelli di atterraggio per aerei ed elicotteri, rafforza la propria espansione internazionale grazie al supporto del polo Sace Simest (gruppo Cdp) e di UniCredit. Dopo la costituzione con Simest di una newco che le ha consentito nel 2012 di accedere al mercato brasiliano, ora […]

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Day by Day: sfida tra chef sui tetti di Roma

Nastro Azzurro, la birra premium italiana più bevuta al mondo, e Gino Sorbillo, personaggio simbolo della pizza di qualità, uniti per dar vita al progetto di Nastro Azzurro per valorizzare lo stile made in Italy, la qualità della materia prima e il saper fare. Nel corso degli anni sono stati molti i locali aperti da […]

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Day by Day: terrazze romane, nuova vita al Bernini Bristol

Proprio là dove hanno pranzato Matteo Renzi e Carlo Calenda, sulla terrazza dell’Hotel Bernini Bristol della romana piazza Barberini, la cucina si rinnova. E cambia anche il nome del ristorante. Nasce The Flair – Rooftop Restaurant e diventa il fiore all’occhiello della compagnia alberghiera Sina Hotels. Per Bernabò Bocca e sua sorella Matilde Salvo Bocca, […]

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Chef e sinistra: se i piatti tornano pieni in cucina la colpa non è dei clienti

Si sa, di questi tempi i pensatori di sinistra sono in crisi d’identità, la sempiterna intellighenzia annaspa e affannosamente si appiglia alle dichiarazioni dell’artista di turno, dello sportivo che piace, del personaggio dello spettacolo rigorosamente “buono”. I rapper diventano politologi, gli sportivi maître à penser e avventati cuochi – tra un artificio culinario e una […]

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Day by Day: Roma capitale dell’olio extravergine e Piero della Francesca a San Pietroburgo

Un grande evento capace di celebrare, in tutte le sue forme, l’extravergine di qualità e di far diventare Roma, per un giorno, la capitale indiscussa dell’olio. Stiamo parlando di Flos Olei Tour in Rome, andato in scena nelle sale del The Westin Excelsior Rome. La manifestazione è figlia dell’omonima guida curata dall’esperto internazionale Marco Oreggia, […]

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Day by Day: London Shadow a Napoli e la stagione del tartufo bianco

Nelle Gallerie d’Italia – Palazzo Zevallos Stigliano, sede museale di Intesa Sanpaolo a Napoli, è stata aperta la mostra “London Shadow. La rivoluzione inglese da Gilbert & George a Damien Hirst”, a cura di Luca Beatrice. L’esposizione racconta, attraverso ventitré opere di sedici artisti di fine anni ’80 e primi anni ’90, lo spirito di […]

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Day by Day: un’immersione nel Mediterraneo a Copenaghen e lo ShowRum a Roma

Un’immersione nel Mediterraneo in quella che è la madre patria della cucina nordica, Copenaghen. Sarà quanto accadrà lunedì 29 ottobre presso il ristorante Brace per l’ultima tappa annuale del congresso internazionale di cucina d’autore Lsdm, che per l’occasione porterà in Scandinavia le eccellenze del made in Italy, con grandi interpreti pronti a indagare sulle nuove […]

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Day by Day: Mura Aureliane a rischio e il Chianti che parla cinese

La capitale è in pericolo: droni, georadar e laser scanner spieranno lo stato di salute delle Mura Aureliane di Roma. Queste sofisticate apparecchiature saranno utilizzate mercoledì 3 ottobre in un “workshop sul campo” organizzato nell’ambito di “Technology for All 2018”, il forum dedicato all’innovazione tecnologica per il territorio e l’ambiente, i beni culturali e le […]

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