I prodotti italiani alimentari, buoni e sostenibili non bastano più, è il momento di uscire dalla nicchia.
L’emergenza di questi mesi ha messo in difficoltà tutti, anche i piccoli produttori d’eccellenza e gli “artigiani” del settore agroalimentare. La ricerca del buono e delle cose fatte e prodotte bene ci porta a lavorare ogni giorno con accanimento per trovare esempi interessanti. A questo punto ho cercato e ho trovato due interessanti esempi di […]
