Condivido una lettera inviatami da una ragazza di 33 anni che mi ha voluto raccontare tutta la sua rabbia e il suo dispiacere per un governo che ancora una volta ha lasciato indietro il settore del catering e banqueting.
Buongiorno Nicola,
mi chiamo Veronica, ho 33 anni e da 11 anni lavoro per una società di catering e banqueting con sede in Brianza. Ho visto nascere e crescere questa società e, anche se sono una semplice dipendente, la considero un po’ “mia”.
All’inizio dell’emergenza Covid-19 il primo e unico pensiero era quello di tutelare la salute e, di conseguenza, salvaguardare la propria famiglia limitando il più possibile i contatti con altre persone. Dal 21 Febbraio la nostra attività si è bloccata e ora, che stavamo timidamente ricominciando a festeggiare battesimi, matrimoni o anche un semplice compleanno, vogliono di nuovo limitare le feste private e gli eventi e creare il panico. Basta confusione, basta terrorismo psicologico e malainformazione.
Possiamo dire al Cts che i genitori che vogliono battezzare il proprio figlio e che vogliono organizzare un banchetto non vanno al semaforo a invitare i passanti a caso, magari selezionando chi ha avuto o ha un tampone positivo al Covid in famiglia, ma che vorrebbero invitare solo parenti e congiunti (come li chiamano loro) a festeggiare insieme in una Villa in affitto in esclusiva per loro per l’intera giornata (dove gli spazi vengono sanificati prima e dopo l’evento)?
Possiamo dire al governo di smetterla di dire agli italiani che possono andare a mangiare la pizza (entro le 21:00 sia chiaro) quando in un ristorante di 200 persone ci sono magari altre 196 persone di cui non conosciamo l’identità ma che non possono festeggiare una ricorrenza qualsiasi con i familiari in un posto affittato appositamente per tale scopo con un servizio catering dedicato solo a loro?
Da quando è iniziata l’emergenza Covid-19 non ho mai sentito nessun programma parlare, o anche solo menzionare, il settore banqueting… siamo paragonati a bar, ristoranti e strutture ricettive ma non lo siamo. Abbiamo un’identità precisa e strutturata e come tali dobbiamo essere catalogati per quello che siamo. Nessun decreto o ordinanza regionale parla di catering; non abbiamo nemmeno delle linee guida precise da seguire. Il governo è a conoscenza che esiste in Italia il settore eventi e che continua, purtroppo, a subire danni più di altri?
Non so se sia giusto e opportuno scrivere a lei ma mi auguro che qualcuno possa porre queste domande “a chi di dovere” nella speranza di poter trovare una risposta.
Grazie mille!
Veronica Decio, ilPartycolare Banqueting & Events, 13 ottobre 2020