“Abbiamo la fortuna di avere un’azienda strutturata che ha investito in sostenibilità, tuttavia abbiamo una carenza di manodopera specializzata. Siamo un Paese che ha investito male in formazione”. Lo ha dichiarato Guido Grimaldi, Commercial director Grimaldi Group – presidente Alis, intervenuto al Teatro Petruzzelli di Bari in occasione della quinta edizione de “La Ripartenza, liberi di pensare“, l’evento nato da un’idea di Nicola Porro, direttore e fondatore del sito NicolaPorro.it.
Dal palco del Petruzzelli, Grimaldi ha spiegato per filo e per segno le necessità in termini di forza lavoro della sua azienda. E ha raccontato qualcosa che ha dell’incredibile: “Noi abbiamo di nuovo una carenza di manodopera specializzata. E mancano 300 camerieri che verrebbero pagati 2.800 euro netti al mese, cioè due volte lo stipendio di un neolaureato con 100 e lode e non li troviamo. Perché abbiamo investito male sulla formazione. Abbiamo una cifra enorme di dottori, commercialisti e avvocati che non trovano lavoro mentre mancano professionisti per il mare e la terra. “Fare azienda in questo – ha aggiunto – è da eroi, ma ci crediamo e siamo orgogliosi di restare in Italia. Abbiamo volumi di crescita importanti ma abbiamo bisogno di più infrastrutture e libera concorrenza per far crescere il settore”.
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