Apostolos Apostolou ha svolto attività di docenza presso l’Università Panteion di Atene, tra le più antiche istituzioni universitarie europee nel campo delle scienze politiche.
Ha inoltre insegnato presso la Scuola Nazionale di Amministrazione Pubblica ed è stato docente ospite (Visiting Professor) presso l’Università degli Studi di Padova, nonché presso altri atenei.
È autore di quindici libri, pubblicati in lingua greca e italiana. Svolge inoltre attività pubblicistica e collabora con quotidiani e riviste greche, per i quali scrive articoli su tematiche di carattere politico, sociale e culturale.
